Asiatische Curry-Kräuter-Grillsauce - Grillicious

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Asiatische Curry-Kräuter-Grillsauce

Zutaten

300 g Schlagsahne
20 g Gewürzpaste Curry-Geschmack
5 g Chilipulver
15 g Tandoori Gewürzmischung
60 g Schalotten
5 g Knoblauch
10 g Dijon Senf
10 ml Worcester Sauce
50 g Petersilie
8 g Thymian
5 g Estragon
20 ml Balsamico

Zubereitung

Schalotten klein würfeln.
Kräuter klein schneiden.
Alle Zutaten außer der Schlagsahne miteinander vermischen.
Schlagsahne aufschlagen.
Zutatengemisch mit den Schalotten vorsichtig unter den Schaum heben.